Nuestro Albariño estrella.
Visual: de color amarillo pajizo Aroma: fruta fresca, hierbas verdes y floral.
Gustativo: fresco, sabroso, frutoso y con buena acidez.
Qué bien huele! Es lo que viene a la cabeza antes de desestructurar los aromas, aromas por otra parte típicos (manzana, cítricos, heno, flores blancas....) pero muy bien armonizados, y sin grandes intensidades.
Como dicen por ahí.............................Rico Albariño!!!!
jueves, 31 de mayo de 2012
SEÑORIO DE GARCI GRANDE VERDEJO
D.O. Rueda
100% Verdejo
Amarillo oro pajizo, de intensidad media. Aroma de intensidad correcta, con algunas notas tostadas y anisadas. En boca es rico, sabroso, con buena acidez y un final fresco y persistente.
Llega el calor y no hay nada que se pueda resistir.
VINO RECOMENDADO
viernes, 25 de mayo de 2012
JOYAS EN FORMA DE ARTE
ABADIA MEDITERRÀNIA
D.O. PRIORAT
Garnacha y Cariñena.
El precio es lo de menos en cuanto aparece una joya como esta en nuestras mesas.
Lo siento pero no podemos añadir nada más.
D.O. PRIORAT
Garnacha y Cariñena.
El precio es lo de menos en cuanto aparece una joya como esta en nuestras mesas.
Lo siento pero no podemos añadir nada más.
miércoles, 23 de mayo de 2012
VALDELLAMILLO
Unos de nuestros caldos con D.O. RIOJA, VALDELAMILLO de Bodegas Valdelacierva.
100 % Tempranillo.
Elaboración:
Vendimia manual de nuestros viñedos de entre 15 y 20 años de edad. Despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación a temperatura controlada entre 22º y 25º C. Maceración postfermentación de entre 7 y 10 días antes de la fermentación maloláctica.
Cata:
Visual: Rojo picota de capa media.Olfativa: Intenso. Destacan sus notas de regaliz y dulces.Gustativa: Ataque dulce. Ligero, aterciopelado y fresco.Maridaje: Arroces con carne. Costillas de cordero.
Actualmente nuestro Valdelamillo Joven esta listo para dar calidad a nuestros menus diarios. ¿quieres información?
Saludos.
100 % Tempranillo.
Elaboración:
Vendimia manual de nuestros viñedos de entre 15 y 20 años de edad. Despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación a temperatura controlada entre 22º y 25º C. Maceración postfermentación de entre 7 y 10 días antes de la fermentación maloláctica.
Cata:
Visual: Rojo picota de capa media.Olfativa: Intenso. Destacan sus notas de regaliz y dulces.Gustativa: Ataque dulce. Ligero, aterciopelado y fresco.Maridaje: Arroces con carne. Costillas de cordero.
Actualmente nuestro Valdelamillo Joven esta listo para dar calidad a nuestros menus diarios. ¿quieres información?
Saludos.
viernes, 18 de mayo de 2012
PETRET CRIANZA
A 640 metros de altura, al pie del prepirineo, en el Somontano Alto, Bodegas Ballabriga cultiva las uvas que mas tarde darán origen a sus vinos. Unos vinos realizados bajo la firma de un autor que se responsabiliza hasta el final de su obra, que le imprime un sello, haciendo de sus vinos algo único.
Nuestra gran elección, dentro de QP (Quality Products), desde ya hace un tiempo, es nuestro
PETRET CRIANZA, con D.O. SOMONTANO.
La gama PETRET refleja la intención de la bodega por elaborar vinos con un paso por boca fácil y que, al mismo tiempo, reflejen un vino mas clásico del Somontano con el que poder compartir un buen rato con los amigos.
Con un paso de 6 meses por barrica de roble americano más 6 meses en botella.
Nota de cata: Color rojo picota intenso, con ribetes brillantes. Aromas a especies, minerales y fruta fresca. En boca es fresco, especiado, a nuez moscada y pimienta, final corto y un punto ácido.
Coupage: Cabernet Sauvignon y Merlot.
Una referencia muy nuestra.
D.O. CATALUNYA
La Denominació d'Origen Catalunya s’estén pel nord-est de la Península Ibèrica, entre el Mar Mediterrani i els Pirineus. Es troba compresa entre els 40,3º i els 42,5º de Latitud Nord i entre 1º i els 3,2º de Longitud Est del Meridià de Greenwich.
Aplega unes 60.000 ha. de superfície vitícola repartida en més de 300 termes municipals de Catalunya, on la vinya s’hi ha conreant tradicionalment, esdevenint un element característic i inherent dels seus paisatges, de la dieta dels seus habitants i de la seva cultura.
Els 2.000 anys de viticultura a Catalunya han possibilitat un ampli ventall de varietats autòctones o tradicionals. No obstant, aquest ha viscut, en les darreres dècades, la incorporació d’altres varietats forànies, adaptades perfectament al nostre clima i terres, produint vins d’excel·lent qualitat.
En total, la DO CATALUNYA té autoritzades 35 varietats de raïm per a l’elaboració dels seus vins.
Dins de les varietats de raïm blanc trobem: albarinho, chardonnay, chenin, garnatxa blanca, gewürztraminer, macabeu, malvasia, malvasia de Sitges, moscatell (d’Alexandria i de Frontignan), parellada, Pedro Ximénez, picapoll blanc, riesling, sauvignon blanc, sumoll blanc, xarel·lo, viognier i vinyater.
Entre les varietats de raïm negre hi ha: cabernet franc, cabernet sauvignon, garnatxa negra, garnatxa peluda, garnatxa roja (garnatxa gris), garnatxa tintorera, merlot, monastrell, petit verdot, picapoll negre, pinot noir, samsó (carinyena), sumoll, syrah, trepat i ull de llebre.
Quality Products conta amb dues referencies de la D.O. CATALUNYA, FLAMA D'OR, de Castell d'Or i VINYES ROGES, de Jaume Serra.
FLAMA D'OR
La suavitat del clima, la llum del Mediterrani, les especials característiques geogràfiques del país i segles de tradició doten als vins Flama d'Or de la rica personalitat que els distingeix.
Blanc, varietats: Macabeu i Xarel-lo.
Rosat, varietats: Ull de llebre.
Negre Criança, varietats: Cabernet Sauvignon, Ull de llebre.
Negre Reserva, varietats: Cabernet Sauvignon i Ull de llebre.
Negre Gran Reserva, varietats: Cabernet Sauvignon.
VINYES ROGES
Negre, varietats: Ull de llebre i Carinyena.
Blanc, varietats: c i Parellada.
Rosat, varietat: Ull de llebre.
miércoles, 16 de mayo de 2012
CATANIA CRIANZA
Uno de nuestras referencias favoritas.
Siempre recomendado a nuestros clientes y una de nuestras bazas importantes.
100% Tempranillo,
D.O. Ribera del Duero,
88 de nota en guía Peñín,
Calidad/Precio: 5*.
viernes, 11 de mayo de 2012
jueves, 10 de mayo de 2012
UN LUJO.
Señorio de Garci Grande
Sauvignon Blanc.
D.O. RUEDA
Nuestro vino más tropical por estos lares. En nariz es bestial, maracuya, albaricoque, melocotón maduros, tropical sin ser pesado. En boca, todo gustos, sorpresas y equilibrado al 100%.
Como decimos en Quality Products............."un lujo tenerlo con nosotros".
miércoles, 9 de mayo de 2012
UNO DE LOS NUESTROS
Finca La Meda,
Malvasía,
D.O. TORO.
Malvasía,
D.O. TORO.
Origen:
Finca La Meda Malvasía está elaborado exclusivamente con la variedad que da nombre a este vino y que es una de las dos variedades blancas amparadas por la Denominación de Origen Toro, debido a su historia y tradición en la zona. La Malvasía está presente también en zonas como Canarias, Valencia o en países como Italia. La clave del éxito en la elaboración radica en la selección de las mejores partidas de esta variedad, procedentes de viñedos de más de 50 años de escasa producción por cepa.
Vinificación:
La vendimia se desarrolla a principios de octubre y el mosto flor fermenta a temperatura controlada a 16º C en depósitos de acero inoxidable de reducidas dimensiones para lograr el mayor número de aromas primarios y matices que aporta la Malvasía. Como resultado, tenemos un vino delicado y fresco, muy glicérico y con buena acidez.
Notas de cata:
De color amarillo pálido, con reflejos verdosos en el ribete de la copa, en nariz potencia intensos aromas intensos frutales y florales a pera, manzana, piña, miel, pétalos secos, flor de almendro y finas hierbas frescas. En el paladar es suave, fresco, equilibrado, elegante y con buena acidez.
Recomendaciones:
Siempre a baja temperatura, a unos 6-8º C, debido a su buena acidez, armoniza perfectamente con todo tipo de aperitivos fríos o calientes, ensaladas, mariscos, pescados o carnes blancas.
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